MENÚ ESPECIAL DE NOCHEVIEJA 2019

Reserva Anticipada 50%

Copa de champagne de Bienvenida.
Aperitivo de Bienvenida.
Bombón de foie mi-cuit con frambuesa y pistacho.
Ostra francesa con granizado de Bloody Mary.

La Querida Restaurante en Pozuelo

ENTRANTES
Crema de calabaza con castañas y cigala en tempura.
Ensalada de atún rojo marinado con grosella y pipas de calabaza.
Gamba roja de garrucha con crema ligera de azafrán.

PRIMER PLATO
Tournedo de rape con salsa de nécora y alcachofa confitada

SEGUNDO PLATO
Cordero lechal asado al estilo tradicional con miniverduras asadas.

POSTRES
Tarta ópera, crema de whiskey de malta y sorbete de cereza

150€